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贛云三速制冷打漿機(jī) GY-3S-38
贛云專(zhuān)業(yè)商用肉類(lèi)加工設(shè)備，集高速、中速、慢速三種打漿模式于一體，配備獨(dú)立制冷系統(tǒng)和智能觸屏控制?？梢淮涡蕴娲鷤鹘y(tǒng)三臺(tái)單一功能設(shè)備，占地面積僅1.5平方米，投入成本節(jié)省60%以上。適用于牛肉丸、魚(yú)丸、蝦滑等各類(lèi)肉制品加工，出漿彈性足、口感細(xì)膩，贛云牌是肉丸加工店、食品加工廠提質(zhì)增效的選擇。
 贛云三速多功能打漿配備高、中、低三種轉(zhuǎn)速，對(duì)應(yīng)不同肉質(zhì)加工需求。高速碎肉、中速細(xì)打、慢速仿手工捶打，一機(jī)解決全品類(lèi)肉丸制作。 |  壓縮快速制冷內(nèi)置壓縮機(jī)制冷系統(tǒng)，打漿過(guò)程自動(dòng)降溫，保持肉質(zhì)新鮮度。制冷銅管環(huán)繞設(shè)計(jì)，確保桶內(nèi)溫度均勻，避免肉質(zhì)變性。 |
三種專(zhuān)業(yè)刀組 應(yīng)對(duì)不同需求
 高速刀組鋒利刀片，快速碎肉 |  中速刀組改善纖維，口感細(xì)嫩 |  慢速刀組仿手拍打，彈性十足 |
全觸控智能操作
贛云牌打漿機(jī)采用LED觸屏面板可預(yù)設(shè)工作時(shí)間，實(shí)時(shí)顯示桶內(nèi)溫度。配備溫控報(bào)警系統(tǒng)，溫度超標(biāo)自動(dòng)停機(jī)保護(hù)。 A/B/C三相指示燈清晰顯示運(yùn)行狀態(tài)，急停按鈕保障操作安全，變頻調(diào)節(jié)器實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)變速。
產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)
| 項(xiàng)目 | 參數(shù) |
| 品牌 | 贛云 |
| 型號(hào) | GY-3S-38 |
| 額定電壓 | 380V三相電 |
| 整機(jī)功率 | 11kW |
| 打漿桶容量 | 380×390mm（直徑×深度） |
| 單次產(chǎn)量 | 15-30kg/鍋 |
| 外形尺寸 | 620×1270×1540mm |
| 整機(jī)重量 | 360kg |
| 出料口尺寸 | 130×90mm |
一機(jī)多用 制作多種丸子
 牛肉丸/豬肉丸慢速打漿保留肉質(zhì)纖維，Q彈有嚼勁 |  魚(yú)丸/蝦丸中速細(xì)膩打漿，口感嫩滑爽口 |
 火鍋丸子/包心丸子高速模式快速成型，生產(chǎn)效率高 |  魚(yú)豆腐/肉糕變頻調(diào)速精細(xì)控制，質(zhì)地均勻 |
人性化細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)
 便捷下料清洗打漿桶閥門(mén)式下料設(shè)計(jì)，清洗更方便?？凼降督M，3秒快速拆裝。 |  外置注水口無(wú)需擰螺絲，直接加水至制冷桶，制冷更均勻，提升保鮮效果。 |
 防濺觀察蓋加料無(wú)需開(kāi)蓋，觀察孔實(shí)時(shí)監(jiān)控打漿狀態(tài)，防止原料飛濺。 |  頂部散熱系統(tǒng)智能溫控散熱，有效延長(zhǎng)電機(jī)壽命，連續(xù)工作更穩(wěn)定。 |
投入分析
| 傳統(tǒng)方案： ? 慢速機(jī)+高速機(jī)+調(diào)速機(jī) ? 總價(jià)約6萬(wàn)元 ? 占地約8平方米 ? 需專(zhuān)業(yè)師傅操作 | 本機(jī)方案： ? 一臺(tái)三速制冷打漿機(jī) ? 價(jià)格僅2萬(wàn)多元 ? 占地僅1.5平方米 ? 普通員工可操作 |
直接節(jié)省60%以上，占地面積節(jié)省80%
產(chǎn)品細(xì)節(jié)展示
整機(jī)實(shí)物拍攝，全不銹鋼打造
